g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişte Toplama - Yemeği

"Youmianwowo aynı zamanda eriştedir. Erişte, kalsiyum, fosfor, demir, riboflavin ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu, diyabet ve koroner kalp hastalığını tedavi edip önleyebilen diğer birçok besin ve farmasötik bileşeni içerir. , Arterioskleroz, hipertansiyon ve diğer birçok hastalık.Aynı zamanda erişte, insan metabolizması üzerinde belirgin etkileri olan özel bir madde olan linoleik asit içerir.Ayrıca, üç yüksek seviyeyi düşürmek de iyi bir şeydir. Erişte iyi olsa da sindirimi kolay değildir. Çok fazla yemek yemek kolay değildir ve geceleri yemek de uygun değildir! Xibei Noodle Village'a aşina olmalısınız, bunu evde mağazaya gitmeden yapabilirsiniz, bu yüzden acele edin! Aşağıdaki tarif 5 yetişkin içindir! 2-3 kişi Genellikle 200 ila 300 gram yeterlidir! Bu tarif, 2 kafes erişte, bir parça kedi kulağı ve bir parça erişte balığı yapmaktır! " Malzemeler

Erişte 500 g
Mısır nişastası 5 gram
domates 2 parça
mantar 250 gram
Sarımsak filizi 100 gram

Aksesuarlar

kaynayan su 505 gram (hamur yapmak için)
Sarımsak 1 kafa
yeşil biber 1 parça
maydanoz bir miktar
Shimizu 500 ila 800 ml (balık ve balık yapmak için)

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1500 gram erişte tartın, saf erişte satın aldığınızdan emin olun!
2505 gram kaynamış su tartılır Genel olarak eriştelerin kaynamış suya oranı 1: 1'dir 5 gram mısır nişastası eklendiği için su hacmi 505'tir. Resim 500 gram suyu göstermektedir, sonra 5 gram su ekledim.
35 gram mısır nişastası tartın ve bir karıştırma çubuğu ile eşit şekilde karıştırın
4 Kaynar suyu yavaşça dökün, kaynar suya dökerken, büyük bir kar tanesi pul oluşturmak için bir karıştırma çubuğu veya çubuklarla yavaşça karıştırın, ardından su ekleyin, su yavaşça ekledikten sonra karıştırmaya devam edin
5 Biraz soğumasını ve hamur oluşturmasını bekleyin, eşit şekilde yoğurun, nemli bir bezle örtün ve konsola gidin
6 Bir parça hamur alın ve şekilde gösterildiği gibi ince şeritler halinde yoğurun.
7 Bir mutfak bıçağı ve yemeklik yağ hazırlayın
8 Mutfak bıçağının üzerine biraz yağ koyun, erişteleri resimde gösterildiği gibi her biri yaklaşık 2 gram olan küçük toplara bölün
9 Resimde gösterildiği gibi avucunuzla topu ileri itin, boğa diline doğru itin Bu ustalık gerektiren bir iştir, birkaç kez pratik yaparsanız daha iyi olacaksınız! Ardından işaret parmağı alt ucu kaldırır, hafifçe vurur ve bir ruloyu kıstırır
10 Rulo erişteleri düzgünce buharlı pişiriciye koyun!
11 Bu bir kedi kulağıdır, küçük bir iksir yapın, sol elinizin avuç içine koyun ve birini daire şeklinde itin
12 Aşağıda erişte balığı var, külçe hamurunu açın ve resimde gösterildiği gibi ince dilimler halinde yuvarlayın, küçük kısa şeritler halinde kesmek için plastik bir şekillendirme bıçağı kullanın, ajan hazırdır, ardından onu alıp avucunuzun içine koyarak balığı ovalayın.
13 Balıklar bir süre ovulur ve daha becerikli hale gelirler, iki ucu sivri, ortası kalın, hepsi tek tek elle ovulur Ne güzel bir balık.
14 Herkesin eğlenebileceği bir grup balık ve kedi kulağı fotoğrafı olan Zhangwowo'ya gelin
15 Buharlı pişiriciye su dökün, bezi koyun ve yüksek ateşten sonra yuvaya koyun.
16 Ben bir katman Wowo ve resimde gösterildiği gibi bir balık katmanı olan 2 katmanlı bir buharlı pişiriciyim.
17 Kedi kulaklarını üstüne koyun, tencereyi kapatın, 8 ila 10 dakika buğulamaya başlayın, tencereden çıkacaktır.
18 Burada tavaya yağı dökün, küp küp doğranmış domatesleri ekleyin, kırmızı yağ için karıştırın, mantar şeritlerini dökün ve karıştırın
19 Sarımsak fidelerini küçük parçalara kesin, sarımsak fidelerini ekleyin ve kızartmaya devam edin
20500 ila 800 ml su ekleyin, bu ne kadar balık yaptığınıza bağlıdır
21 Buharda pişirilmiş balığı dökün, yüksek ateşte kaynatın, tuz, beyaz biber ve yeşil sarımsak veya kişniş ekleyin.
22 Bu erişte balığının bitmiş resmi
23 wowo buharda pişirildikten sonra, suyunu ayarlayın, bir baş sarımsağı küçük karanfiller halinde kırın, yeşil biberlerin baharatlı saplarını çıkarın, baharatlıları yemeyin, sarımsak havanına koyun, ezin, pirinç sirkesi veya yaş sirke dökün, soğuk soya sosu, Tuz, susam yağı, baharat tabağı! Bu Wowo'nun dalışı! Bir parça Wowo alıp sarımsak suyuna batırmak özellikle lezzetlidir!