Yam olarak da bilinen Yam, aynı zamanda yam, tatlı patates, patates, tatlı patates ve yam olarak da bilinir. Yamın etkileri arasında dalak ve mideyi beslemek, vücut sıvılarını beslemek, akciğerleri beslemek, böbreği ve büzücü özü beslemek, üç-jiao-ping besleyici madde, üst Jiao besleyici akciğer, orta Jiao besleyici dalak ve mide, alt Jiao besleyici böbrek, dalak eksikliği, daha az gıda, kronik ishal, akciğer eksikliği için kullanılır. Öksürük, böbrek yetmezliği ve spermatoresi olan kişiler. İki kızım ikizlerden gelmişlerdi, küçükken ilaç, iğne ve damla almak için hastaneye koşarlardı, o zamanlar gerçekten yorgundular. Çok fazla ilaç kesinlikle dalağa ve mideye zarar verirdi, bu yüzden kızlarımın dalağa ve mideye iyi gelen şeyleri daha fazla yemesini sağlamak için elimden gelenin en iyisini yaptım ve yam ilk tercih oldu. Çocuklar doğrudan yam pişirmeyi ve yulaf lapası yapmayı sevmezler, en iyisi erişte yapmaktır ve çok severler. Çok amaçlı un 950 g Pişmiş Yam 259 g tuz 3g Su 250 g El tozu Orta düzeyde yapışma önleyici
Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere unu eleyin.
Eti soyun, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere buharlayın.
Pişmiş ipliği bir miksere veya duvar kırıcıya koyun, bir macun yapmak için su ekleyin ve bir yoğurma kabına dökün.
Un ve tuzu ekleyip erişteleri yoğurmaya başlayın.Eğer eriştelerin çiğnenmesini istiyorsanız, pürüzsüz bir hamur elde etmek için biraz daha yoğurmalısınız.
Üzerini streç filmle örtün veya streç filmle sarın ve 15 dakika dinlendirin.
Hamuru 3 porsiyona ayırın, streç filmle kapatıp kenara koyun.
İlk hamur parçasını çıkarıp doğrama tahtasına yerleştirin.Önce doğrama tahtasına bir tabaka kuru un serpin. Hamuru açmak için oklava kullanın, kuru unu dağıtın ve büyük bir parça halinde yuvarlamaya devam edin.
Doğru kalınlığa kadar kıvırdıktan sonra üzerine bir kat kuru un serpin, ardından katlayarak keskin bir bıçakla istediğiniz genişlikte kesin.
Tüm erişteler kesildikten sonra bir avuç dolusu alıp sallayın, tencereyi açmak için erişteleri sallayın ve pişirin. Çok fazla yemeyi bitiremezseniz buzdolabında saklayabilirsiniz.
-
- Bir kişinin akşam yemeği serisi, Laoganma domuz etli kızarmış erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Ev yapımı el yapımı erişte
-
- Özel Kızarmış Sığır Erişte
-
- Maş Fasulyesi Soya Sütü
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Limon suyuyla morina balığı [Yun Yun Xiaochu]
-
- Tai Chi Yam Yapıştır
-
- Jiang Jianbao Denemesi [Zencefilli Hindistan Cevizli Kek]
-
- Dut Reçeli
-
- Kahvaltıda sağlıklı ve besleyici bir sebze suyu tüketin
