Soslu dana eti - Yemeği

"Bugün sebze pazarına gittim. Başlangıçta güveç için dana kaburga almayı planladım, ancak iyi bir dana kaburga görmedim, ancak bir incik et aldım. Geri dönüp düdüklü tencerede pişirdim. Çok lezzetliydi." Malzemeler

Sığır baldırı 1000 g

Aksesuarlar

zencefil 5 dilim
Sarımsak 30 kapsül
Biber 2 kaşık
şeker 1 kepçe
Soya sosu 3 yemek kaşığı
tuz 8 g

Sos Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

Sığır eti tendonunun yüzeyini temiz su ile durulayın.
2 Ortadan ikiye bölün.
3 Zencefil, sarımsak, şeker, tuz, karabiber ve soya fasulyesi ezmesi hazırlayın.
4 Sığır eti düdüklü tencereye koyun, su ve tüm baharatları ekleyin.
Tava söndükten sonra 40 dakika orta ateşte bastırın.
6 Sığır etini yarım gün çorbada bekletin.
7 Sığır etini çıkarın ve dilimleyin, sarımsağa batırın ve servis edin.