#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemekleri Festivali# Hindistan Cevizli Çıtır Kek - Yemeği
"Rendelenmiş hindistan cevizini kontrol eden benim. Rendelenmiş hindistan cevizinin kokusunu seviyorum. Bu rendelenmiş hindistan cevizli keke uzun zamandır bayılıyorum. Bugün, çıtır bir kabuklu kek yapmak için zamanım var. . Hadi birlikte deneyelim." yağlı cilt
- çok amaçlı un 160 gram
- Dut Suyu 60 gram
- Mısır yağı 55 gram
- Düşük glütenli un 125 gram
- Mısır yağı 45 gram
- Dut Suyu 20 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1Çok amaçlı una 1:1 oranında yüksek un ve düşük unu karıştırın.
-
2 Mısır yağı ve dut suyunu unun içinde tartın.
-
3 ve su-yağlı bir hamur oluşturun, ardından mısır yağı ve dut suyunu kullanarak düşük glütenli unu eleyin ve yağlı bir kabuk oluşturun, bir süre dinlendirin.
-
4 Rendelenmiş hindistan cevizi malzemelerini tartın, 25 gram tereyağını eritin, 25 gram süt ve 25 gram yumurta karışımını ekleyin, iyice karıştırın, 100 gram rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin, iyice karıştırın, mikrodalgada 1 dakika yüksek ateşte tutun, çıkarın ve şekil verin. rendelenmiş hindistan cevizi dolgusu.
-
5 Su ve yağ kabuğunu ve hamur işini eşit olarak bölünmüş dozlara bölün.
-
6 Milföy hamurunu su ve yağ kabuğuyla sarın.
-
7 Ağzı sıkın ve düz bastırın.
-
8 Yuvarlayın ve yuvarlayın, iki kez tekrarlayın ve tekrar yuvarlayın.
-
9 paket hindistan cevizi dolgusunu koyup ağzını kapatın.
-
10Hindistan cevizli keki yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun, üzerine yumurta sarısı sürün ve üstünü bıçakla haç şeklinde kesin.
-
11. Fırın, 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtılabilir.
-
12 Lezzetli bu kadar basit. .
-
13 Yemek ister misin? .
