Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Sütü 30 dereceye kadar ısıtın, mayayı ekleyin ve karıştırınAşama 3
Maya eridikten sonra unun içine dökün ve çubuklarla saat yönünde karıştırın.4. adım
Doğranmış kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırınAdım 5
Hamuru önceden yağlanmış kaba dökün6. Adım
Plastik sargı ile kaplanmış ve iki kat büyük fermente7. Adım
Bir vapur veya buharlayıcıya koyun ve 30 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın8. Adım
Çekin ve tavadan dilimleyin9. Adım
Lezzetli ve sağlıklı!