kabak
350 g
kırmızı randevular
200 g
Yüksek fan
375 g
Beyaz şeker miktarı Hünnap kabak ay kekleri nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları 30 dakika ılık suda bekletin ve suyla durulayın 2 Kabağı soyup dilimleyin, üzerine şeker serpin ve pişene kadar buharda pişirin 3 Kırmızı hurmalar pişirme makinesi tarafından çekilir ve kırılır 4 Buharda pişmiş kabak, bir kaşıkla kabak püresine bastırılır 5 Kabak püresi sıcakken yüksek unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 6 Dozu eşit olarak uygulayın (yaklaşık 40 g) 7 Bir iksir alın, ovalayın ve düz bir şekilde bastırın, ortasına hünnap macunu koyun 8 Ağzı sıkın ve 9 Sırayla yapın 10 Kalıbın iç duvarına kuru un serpin, ajanı kalıba koyun ve kalıplama işleminden sonra çıkarın 11 Tencereye koyun ve 12 dakika buharda pişirin