Malzemeler
Uzun patlıcan
300 gram
Kıyma
200 g
bira
150 ml
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu 50g nişasta 50g hafif soya sosu doğru miktarda yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda tuz doğru miktarda tavuk tozu doğru miktarda yemeklik yağ doğru miktarda küçük kolza tohumu doğru miktarda şeker doğru miktarda sirke doğru miktarda
Tatlı ve ekşi soslu patlıcan kutusu uygulaması 1 Et dolgusuna tuz ekleyin, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yumurta akı, tavuk özü ve biraz nişastayı iyice karıştırın.
2 Uzun patlıcanı birkaç yuvarlak keki şeklinde kesin ve ortasından yatay olarak kesin, ancak yine de üst ve alt dilimleri kesmeden birleştirin.
3 Üst ve alt yarıya bölünmüş birkaç yumurtalı kekin içine doğru miktarda dolguyu koyun.
4 Hepsini tek tek bitirin.
5 Nişasta ve yapışkan pirinç unu oranı 1: 1, uygun miktarda bira ile karıştırılarak bir macun yapılır.
6 Kesilmiş yumurtalı pastayı sulu hamurla eşit şekilde yayın.
7% 60 sıcak yağda kızartın.
8 Her iki tarafı da altın olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın, yağı alın.
9 Bir kase alın ve tatlı ve ekşi sosla karıştırmak için tatlı ve ekşi tavuk özünü, suyu ve nişastayı ekleyin.
10 Alt yağı tencerede bırakın ve doğranmış arpacık soğanı soteleyin.
11 Tatlı ve ekşi sosu dökün ve koyulaşana kadar kaynatın.
12 Birkaç küçük kolza tohumu ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Tatlı ve ekşi sosu kızarmış patlıcan kutusunun üzerine dökün.
-
- Balık köftesi tozu - basit ve lezzetli
-
- Hibiscus buharda pişirilmiş yengeç
-
- Dana Etli Kızarmış Erişte
-
- Portakal aromalı lotus kök dilimleri
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Dragon Meyveli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Laoganma sıcak ve ekşi erişte
-
- Kızarmış Ufacık
-
- Dorayaki
-
- Yeni stil kızarmış soğuk erişte
-
- Tatlı patates köfte
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
