Yağsız domuz eti
100 gram
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Tempeh
100 gram
Pırasa Yosunu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap Uçucu kafaları kızartma uygulaması 1 Daha sonra kullanmak için yeşil kırmızı biberleri ve pırasa yosunu yıkayın. 2 Yağsız domuz etini ince parçalar halinde kesin.Tembel iseniz hazır kıyma satın alabilirsiniz, ancak kıymanın tadı güzel değildir. 3 Bir çorba kaşığı pişirme şarabı kesilmiş etin içine dökün. 4 Biraz rafine tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 5 Yıkanan pırasa yosunu ince parçalar halinde kesin. 6 Yeşil ve kırmızı biberlerin saplarını çıkarın, çekirdeklerini ve tendonlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ince taneler halinde kesin. 7 Tencerede yağ sıcakken domuz eti küplerini dökün, orta ateşte nem kalmayana kadar karıştırın, tempeh'i dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ve küp küp doğranmış pırasa yosunu dökün, yüksek ateşte kavurun. 9 Servis yapmadan önce tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın ve ardından tavadan çıkarın.