patlıcan
500 g
domates
150 g
yeşil biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, sarımsak Yeşil biber ve hurma yanan patlıcan # Çok etkili bakım # 1 Sebzeleri yıkayın ve patlıcanı parçalara ayırın; 2 Domates ve yeşil biberleri kesin; 3 Tavaya biraz daha yağ ekleyin, patlıcanı dökün ve iyice kızartın, kenara koyun; 4 Tencereye fazladan yağ ekleyin, yeşil biberleri ekleyin ve yeşil biber kabuğu kaplan derisi gibi görünene kadar karıştırın; 5 Domatesleri ekleyin ve meyve suyu için karıştırarak kızartın; 6 Domatesler yumuşar, tuz ekleyin, tadına şeker ekleyin, renk için koyu soya sosu; 7 Patlıcanı dökün, iyice karıştırın ve bir süre pişirin; 8 Son olarak hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın; 9 Pilavla yemek ve tatlı olarak servis etmek en iyi seçimdir.