Malzemeler
pirzola
600 g
tatlı patates
200 g
havuç
80 g
Venedik düğümü
100 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yeşil soğan
Tatlı ve ekşi taraklı pirzola yöntemi 1 Kaburgaları soğuk suya koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatmak için şarap pişirin, çıkarın ve yıkayın
2 Kaburgaları tavaya koyun ve suyu kızartın, ardından pişirme şarabı ekleyin.
3 Soya sosu ve hafif soya sosu koyun
4 Biraz daha fazla veya kendi zevkinize göre sirke koyun
5 akide şeker koy
6 Yüksek ısı kaynadıktan sonra suyu bırakın, kısık ateşte değiştirin
7 yam, havuç, parçalar halinde kesilmiş
8 Kaburga çıtır çıtır olunca, patates ve havucu koyun, tuz ilave edip kaynatın ve orta-düşük seviyeye getirin.
9 İplik yumuşak olduğunda, panjur düğümünü yerleştirin ve 2 dakika kaynatın
10 Son olarak, suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- [El yapımı mutfak] Somon kemiği haşlanmış cordyceps çiçek
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Lanzhou Sığır Erişte
-
- Ispanaklı havuç
-
- Buharda Pişirilmiş Mısır Havuçlu Deniz Yosunu Rulo
-
- Kuru kavrulmuş sarı şarlatan
-
- Haşlanmış Sığır Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Toplar
-
- Besleyici Taze Yumurta Salatası
-
- Sığır eti ve lahana köfte
-
- Soya Sosu Üç İpek
-
- Kızarmış sarı şarlatan
