Omurga
250 g
Yardımcı Maddeler Yam 500g Yam ile omurga nasıl pişirilir 1 Domuz omurgası ve yam hazırlayın 2 Omurgayı soğuk su altında kaynatın 3 yam soyulmuş ve yedek olarak ocak bloğuna kesilmiştir 4 Beyazlatılmış omurgadaki pisliği ılık suyla durulayın. 5 Omurgayı tencereye koyun 6 Omurgayı da batırmak için su ekleyin 7 Köpüğü çıkarmak için ateşi kaynatın 8 İpliği ekledikten sonra kısık ateşe çevirin ve bir saat önce pişirin