Malzemeler
Balık pastası
150 g
kereviz
50 gram
Lotus kök
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, hafif soya sosu, şeker ve Chaoshan kurutulmuş sebzeler 2 yemek kaşığı
Kuru sebzelerle kızarmış balık köftesi uygulaması 1 Kerevizi yıkayarak eski tendonları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin;
2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin;
3 Balık keklerini uygun büyüklükte parçalara kesin;
4 Zencefil, sarımsak, doğranmış yeşil soğanı doğrayıp bir kenara koyun;
5 Bir tavayı ısıtın, zencefil ve sarımsağı kokulu hale getirin, ardından yemeye hazır kurutulmuş Chaoshan sebzelerini ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Balık keklerini eşit şekilde kızartın;
7 Kereviz ve nilüfer kökünü ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Sebzeler kırılıncaya kadar karıştırın, tadına tuz ekleyin, biraz şeker ve çiğ özüt ekleyerek taze hale getirin;
9 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın!
-
- Sixi Tofu
-
- Edamame Lif Kabağı
-
- Mantarlı brokoli
-
- Tatlı ve ekşi Venedik kaburga
-
- Kırmızı balık çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Somon kemiği haşlanmış cordyceps çiçek
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Lanzhou Sığır Erişte
-
- Ispanaklı havuç
-
- Buharda Pişirilmiş Mısır Havuçlu Deniz Yosunu Rulo
-
- Kuru kavrulmuş sarı şarlatan
-
- Haşlanmış Sığır Eti
