yeşil biber
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, 1 kafa zencefil, tavuk özü, su, nişasta Sarımsaklı yeşil biber uygulaması 1 Yeşil biberi yıkayıp küçük parçalara ayırın. 2 Sarımsak ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Yağı bir tavada ısıtın ve sarımsak ve zencefilin yarısını kızartın. 4 Önce beş baharat tozunu koyun, ardından yeşil biber parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 5 Biraz soya sosu ekleyin. 6 Tuz ekleyin. 7 Yeşil biberleri yumuşayana kadar karıştırın, kalan sarımsağı ekleyin. 8 Kalınlaştırmak için tavuk özü ve su nişastası ekleyin.