g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

120 g

Yumurta

4

Aksesuarlar 80 gr yumuşak beyaz şeker 12 gr mısır yağı

Eski usul tavuklu kek tarifi 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Yumurtaları yağsız ve susuz bir kaba çırpın ve şeker ekleyin.

3 Kabı ılık suya koyun ve viskoz olana kadar üfleyin ve temelde büyük kabarcıklar kalmayın. 8'i çırpma teli ile yazarken kaybolması kolay değildir.

4 Kek hamurunu sudan çıkarın, düşük glütenli una eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

5 Mısır yağını dökün ve tekrar karıştırın.

6 Kek hamurunu krema poşetine koyun ve kağıt tutucuyla kalıbın içine sıkın.

7 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 180 derecede 15 dakika pişirin.

8 Uzun bir ağızda kalan hafızanın tadı.

Darı lapası

Bezelye Tavuğu

Domates Patates Cipsi

Kırmızı hurmalar, lotus tohumları, yapışkan pirinç ve lotus kökü

Yer Fıstıklı Tavuk Ayak Çorbası

## Soya Kelp Kemik Çorbası

Taze küçük simit

bakla

Kurutulmuş Yeşil Biberli Tofu

Sarımsaklı Yeşil Biber

Coco Şifon

Sirke içinde kızarmış patates parçaları