Tofu yeşil biberli nasıl kurutulur 1 Tofu kurutun ve kalın şeritler halinde kesin; kurutulmuş tofuyu suyla yıkamak ve yemeden önce bir süre ıslatmak en iyisidir;
2 Yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve kurutulmuş tofudan biraz daha ince parçalar halinde doğrayın;
3 Isıtmak için güveç içine uygun miktarda yağ dökün, kurutulmuş tofuyu tencereye koyun ve kızartın;
4 Kurutulmuş tofu neredeyse tamamen piştiğinde, yeşil biber parçalarını tencereye koyun ve karıştırın;
5 Yeşil biber dilimleri kırıldığında tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
