Mantarlı Domuz Doldurma
100 gram
soya peyniri
8 parça
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, nişasta, yeşil soğan Hakka dolması tofu nasıl yapılır 1. Tofu satın alın ve mantar ve domuz eti ile doldurulmuş suda bekletin. 2 Tofu ikiye ayrılır. 3 Tofu yüzeyinde bir daire yapmak için bir bıçak kullanın, ardından tofuyu çıkarmak için bir kaşık kullanın ve üzerine biraz nişasta serpin. 4 Eti doldurun 5 Yağı ısıtın, kısık ateşe çevirin, soya peyniri koyun ve kızartın, altın rengi olduğunda ocağı kapatın. 6 Tofuyu ters çevirin ve birkaç dakika içinde kızartın ve altın rengi kahverengi olana ve ateşten çıkana kadar kızartın. 7 Tofuyu sıkıca bir tencereye koyun, uygun miktarda su ve tuzu ilave ederek kaynatın. 8 Küçük bir kaseye uygun miktarda su, hafif soya sosu, istiridye, nişasta ve şekeri koyun ve iyice karıştırın. 9 Nişasta suyunu dökün ve kaynatın 10 Isıyı kapatmak için doğranmış yeşil soğanı serpin. Yemekten önce 2 dakika pişirin.