Aksesuarlar Beyaz şeker 200g maltoz 10g limon 10g jöle tozu 10g
Çarkıfelek meyvesi reçeli nasıl yapılır 1 Çarkıfelek meyvesi 20 adet;
2 Ortadan kesin;
3 Temiz, susuz ve yağsız bir tencere, tercihen paslanmaz çelik bir tencere alın ve çarkıfelek meyvesi kesesini küçük bir kaşıkla tencereye kazıyın;
4 Tüm kazıma işleminden sonra 1/2 limonun suyunu ekleyin;
5 Tencereyi ateşe koyun, orta ateşte ısıtın ve kaynayana kadar kaynatın;
6 Maltozu bu saatte hazırlayın Kış aylarında maltozun dışarı çıkarılması zordur Mikrodalgayı 20-30 saniye süreyle yumuşatmak için sıvı bir sıvı haline getirebilirsiniz;
7150 gram maltoz ekleyin;
8 Kısık ateşe çevirin ve tahta bir spatula ile karıştırarak eritin;
9200 gram beyaz şeker ekleyin;
10. Sosun rengi koyulaşana ve suyu koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtırken karıştırmaya devam edin;
11 Son olarak, 10 gram jöle tozu ekleyin, yoksa yerine beyaz jöle koyun, eriyene kadar iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın;
12 Önceden sterilize edilmiş, susuz ve yağsız kapalı bir kaba, tercihen cam eşyaya koyun ve tamamen soğuduktan sonra saklanmak üzere buzdolabına gönderin.
