Jiujiu Duck Wings (Tembel versiyon, 0 zorluk) - Yemeği
"L Xiansen, Jiujiu Ya, Zhou Hei Ya ve Haha Jing gibi atıştırmalıklara her zaman düşkün olmuştur. Ancak, bu atıştırmalıklar her zaman çeşitli şekillerde ortaya çıkar - siyah atölyeler, süresi dolmuş et, lezzet arttırıcıların kullanımı, Zararlı kimyasal maddeler ekleyin, vb. Birkaç gün önce, L Xiansen uzun süre onu ördek yapmam için beni haykırdı. Erdemli bir gelin olarak, bu küçük gereksinim karşılanmalı! L Xiansen'in küçük kızını tatmin etmek için Küçük isteklerde bulunurken kendinize dikkat etmeniz önemlidir! Yani bu tembel versiyon, 0 zorlukta uzun süre ördek kanatları doğacak! " Malzemeler
- Ördek kanatları 1500 g
- Halojen çanta Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz 4 kaşık
- Yemek yagı Doğru miktar
- Kalın çorba hazinesi 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11,5 kg ördek kanatlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun (nem kuru kontrol edilmelidir, aksi takdirde balık kokusu ağır olur);
-
2 Kızarmış çorbayı hazırlayın: tencereye 2500 ml su ile başlayın ve sırayla kızartma poşeti, zencefil, biber, biber, kaya şekeri, beyaz şarap, pişirme şarabı, koyu soya sosu, tuz, yemeklik yağ ve kalın çorba koyun; özel açıklama: 1) Kızarmış torba: Yıldız anason, tarçın, Çin biberi, kimyon, beyaz mısır, küçük hindistan cevizi, amomum, defne yaprağı, karanfil, angelica, citronella, meyan kökü, çimen meyvesi, alıç, betel fıstığı vb .; 2) Kızarmış şeker rengi yerine koyu soya kullanın; 3) Et suyu yerine kalın çorba hazinesi kullanın.Aklılar su yerine et suyu yapmak için tavuk sırtı / çubuk kemiği kullanabilir; 4) Biber ve acı biber miktarı kendi damak tadına göre ayarlanabilir; 5) Ailemiz tavuk özü ve MSG yemiyor , Bu yüzden serbest bırakmadım.
-
3 Ateşi kaynatın, ocağı kapatın ve 30 dakika bekletin, ardından tuzlu su torbasını çıkarın, aksi takdirde tuzlu su acılaşacaktır;
-
4 Ördek kanatlarını kontrollü nem ile koyun, 15 dakika yüksek ateşte pişirin, ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin, böylelikle et daha lezzetli ve sert olsun;
-
5 Çıkardıktan ve soğumaya bıraktıktan sonra başlayabilirsiniz ~
İpuçları
Aynı yöntem, bütün tavuğu ve ördeği marine etmek için kullanılabilir (35 dakika yüksek ateşte pişirin, yemek çubuklarını yerleştirin ve kanamadan ocağı kapatın, çıkarmak için 30 dakika pişirin), ördek boynu, ördek ayağı, ördek dili (15 dakika yüksek ateşte pişirin, pişirin 20 dakika) ve çeşitli vejetaryen yemekleri (3-5 dakika, 10 dakika kaynar). McNuggets tavuk
önceki
