Sade un
360 g
Aksesuarlar: 500 gr su, 8 gr tuz, 5 gr şeker, 5 gr yumurta, 1 puquat, yarım kaburga çorbası, uygun miktarda yeşil soğan, sarımsak, 2 diş karides Puguamai'yi Aç yapma 1 Temiz, boş bir kase alın ve bir yumurtayı çırpın 23 gr tuz ekleyin 3225 gr su dökün 4 Yumurtayı yumurta sıvısına karıştırmak için çubuk kullanın 5 Un ekleyin 6 Unu yemek çubuklarıyla karıştırın 7 Bu, daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakılan karışık hamurdur. 8 Yarım kabak alın ve soyun 9 Pugua'yı yıkayın ve parçalara ayırın 10 Kıymalı sarımsak 11 Bir tencere alın, yağ dökün, yağ ısındıktan sonra kıyılmış sarımsak ekleyin 12 Kalan tuzu ekleyin 13 Pugua'ya dökün ve kızartın 14 Şeker ekleyin, ardından Pugua'yı karıştırarak kızartmaya devam edin 15 Kalan suyu ilave edin, ardından tencereyi kapatın 16 Tencerede su kaynarken bir kaşık alın ve çorbada 2-3 saniye haşlayın 17 Bu kaşığı bir kaşık hamur kazmak için kullanın 18 Hamuru çorbaya koyun 1916'dan 18'e kadar olan adımları tekrarlayın, bu tencerede buğday yıldızıdır, ardından tencereyi kapatın 20 Buğday acıkıncaya kadar pişirdikten sonra karides kabuğunu ekleyin 21 Tencereden bir kaseye dökün, hazırladığınız domuz kaburga çorbasını ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.