Chaoshan kurutulmuş sebzeler
100 gram
Domuz göbeği
120 g
Takviyeler, şeker ve sarımsak Kurutulmuş sebzeleri yağ kalıntısı ile karıştırıp kızartın 1 Beyazlatılmış domuz göbeği, küçük parçalar halinde kesin, kenara koyun 2 Kurutulmuş sebzeleri ve sarımsak dişlerini hazırlayın 3 Domuz göbeğini tencereye dökün Orta ve küçük ateşte 4 rafine domuz yağı 5 Fazla domuz yağı dökün 6 Kurutulmuş sebzeleri yıkayın ve parçalara ayırın, sarımsakları 7 Tencerede az miktarda domuz yağı kaldı 8 Isıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın 9 Kurutulmuş sebzeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 10 Yağ kalıntısı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Tat vermek için az miktarda şeker ekleyin 12 lezzetli garnitür