Kaz sakatatı
1 porsiyon
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, darı biberi, 10 gr Pirinç biberi ile karıştırılarak kızartılmış kaz sakatatı 1 Sakatatı temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Malzemeleri hazırlayın. 3 Zencefil, sarımsak ve pirinç biberini küçük parçalar halinde doğrayın. 4 Zencefil, sarımsak ve pirinç biberini bir tencereye koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Kaz sakatatını kızartın. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı pişirin. 7 Malzemeleri yüksek ateşte karıştırarak kavurun, renk ve tat için bazı çiğ özler ekleyin. 8 Tazeye yarım yemek kaşığı tuz ekleyin. 9 Son olarak, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.