Balık ve etli kızarmış köfte - Yemeği
"Somon, son derece zengin yağ içeriği, lezzetli eti ve yüksek besin değeri ile nispeten değerli bir balık türüdür. Yumurta, pırasa ve Pleurotus eryngii ile birleştiğinde lezzetli ve besleyicidir." Malzemeler
- Somon eti 200 g
- Frenk soğanı 200 g
- Yumurta 4
- Pleurotus eryngii 1
- un 400 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1400 gram sade un.
-
2 Erişteleri vücut sıcaklığına benzer ılık suyla karıştırın.
-
3200 gram somon, 4 yumurta, 1 pleurotus eryngii, 200 gramdan fazla pırasa.
-
4 Yumurtaları yumurta çiçeklerinde kızartın ve diğer malzemeleri doğrayın.
-
5 Pırasa nemi hapsetmek için yağ ile karıştırılmalıdır.
-
6 Dolguyu karıştırın, istiridye sosu, beş baharat tozu, tuz ve susam yağını ekleyin ve son olarak pırasa ekleyin.
-
7 İç malzemeyi karıştırın ve 10 dakika tatlandırın.
-
8 kesim ajanı.
-
9 köfte.
-
10 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, biraz yağ ekleyin ve köfteleri kısık ateşte kızartın. Köfteleri tencereye koyun ve biraz su ekleyin.
-
11 Yaklaşık 100 ml su ekledim.
-
12 Kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika boyunca ısının hemen hemen aynı olmasını bekleyin.
-
13 Tencerede şişkin köfteleri görmek güzel.
-
14 Kızarmış, lezzetli ve besleyici balık etli kızarmış köfte.
Taze Mısır Wontons
önceki
Onigiri domuz eklemi bento
Sonraki
