g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Sağlıklı ve lezzetli" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Bebek lahanasını küp küp doğrayın, az miktarda tuz ekleyin, lahananın içindeki suyu sıkın ve iki kez sıkın.
2 Dana bonfile doğrayın, püre haline getirin, şarap ekleyin, hamur haline getirin ve 5-6 kez tekrar tekrar doğrama tahtası üzerine atın, yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın, hamur uyanana kadar marine edin.
3 Buharda pişirilmiş balkabağını unun içine koyun, hemen konserve sığır etinden kalan yumurta sarısını ekleyin ve erişteleri karıştırın.
4 adet erişte ve hamur oluşturulduktan sonra 20 dakika bekletilir, hamuru hazırlayıp dana eti ve lahanayı karıştırın.
5 Sığır eti ve lahanayı karıştırırken hamur dinlendirin.
6 Hamuru uyandırdıktan sonra az miktarda hamur yapın ve oklava kullanarak yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına sarın ve ardından köfte yapmaya başlayabilirsiniz.
7 Şanslı çantayı paketleyin ve bir grup fotoğrafı çekin.
8 Köfteleri suyun altında haşlayın, kaynattıktan sonra su ilave edin, 3 defa su ilave edin, köfteleri pişirin.
9 Kilo veren ve tek seferde on köfte yiyen biri için savaş gücü hala var!