Malzemeler
Frenk soğanı
400 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 30 gr arpacık, tuz, 8 gr sarımsak
Pırasa ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Pırasayı temizleyin, birkaç kez yıkayın ve yaklaşık 2 cm'lik büyük parçalar halinde kesin.
2 Kesilmiş pırasa çok taze ve yumuşak görünüyor ...
3 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre bekletin.
4 Yeşil soğanı kesin, yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın.
5 Tavayı ısıtın, az miktarda yağ dökün, tavayı çevirerek yağ tencerenin dibini tamamen kaplayın ve yumurta sıvısını dökün.
6 Yumurta sıvısı hafifçe katılaşınca, büyük bir yumurta çiçeği oluşturmak için çubuklarla yavaşça karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yumurtaya servis yapın.
7 Tencere ısınırken yağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, frenk soğanı dökün ve yüksek ateşte kızartın.
8 Sonra yumurtaları dökün, bir süre karıştırın, tadına tuz ekleyin ve tavadan çıkın
-
- Erikli Sebzeli Etli Turta
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış hardal yumru
-
- Kereviz etli tavada kızartılmış erişte
-
- Haşlanmış kuzu salma
-
- Haşlanmış beyaz et
-
- Kıyma
-
- Sığır Eti ve Soğan Pirinç Kasesi
-
- İki renkli lahana
-
- Kızarmış turp omurgası
-
- Amber ceviz
-
- Kabak Kabuğu Noel Ağacı
-
- Chives ile Patates Cipsi
