Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı, bal, 1 yemek kaşığı ve bir buçuk
Teriyaki tavuk budu yöntemi 1 Tavuk uyluğunun kemiklerini alın, ardından bir bıçağın arkasını kullanarak uyluk etini gevşetin ve daha iyi lezzet için tavuk uyluğunun deri tarafındaki bazı küçük delikleri delmek için bir kürdan kullanın.
2 Tavuk bacaklarını bir kasede büyütün, bir çorba kaşığı pişirme şarabı, biraz tuz koyun ve beş baharat tozu serpin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 ila 30 dakika marine edin.
3 Üç yemek kaşığı hafif soya sosu, üç yemek kaşığı pişirme şarabı ve bir çorba kaşığı ve yarım balı teriyaki sosu yapmak için karıştırın.
4 Tavaya az miktarda salata yağı dökün, yağ ısındıktan sonra tavuk butlarının deri tarafını aşağı çevirin.
5 Bir tarafı altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve sonra ters çevirip tekrar kızartın.Kızartma yaparken, tavuk butlarına bastırmak için bir spatula kullanın
6 Tavuk butları her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartıldıktan sonra, 4. adımdaki teriyaki sosu dökün, orta-düşük ateşe çevirin ve pişirirken, tencereden sosu bir kaşıkla tavuk butlarının üzerine dökün.
7 Tencereden çıkmadan önce tencerenin suyunun koyulaşmasını bekleyin.
8 Bitti
-
- Üç istiridye sosu
-
- Deniz yosunu haşlanmış tofu
-
- Çin Lahana ile İstiridye Soslu Dana Eti
-
- Kavrulmuş Patates
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Erikli Sebzeli Etli Turta
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış hardal yumru
-
- Kereviz etli tavada kızartılmış erişte
-
- Haşlanmış kuzu salma
-
- Haşlanmış beyaz et
-
- Kıyma
