Malzemeler
Düşük glütenli un
180 g
Yumurta
İki
Şeker şurubu
20 g
zeytin yağı
20 g
Süt
150 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 1g kabartma tozu 0.5g pudra şekeri 10g kırmızı fasulye ezmesi
Dorayaki yöntemi 1 Yumurtaları çırpın, şekeri 3 kez ekleyin, iyice karıştırın, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın, süt ekleyin ve hacim 4 kat büyüyene kadar çırpın
2 Yumurta sıvısına düşük glüten unu eleyin, ardından pudra şekeri, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin, iyice karıştırın ve hamuru 20 dakika bekletin
3 Tavayı ısıtın, yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde yayın, bir kaşık dolusu yumurta salçası dökün, yuvarlak bir kekin içine yayın, kekin yüzeyi kabarır, ters çevirin, her iki taraftan da kahverengi olana kadar kızartın
4 Yeterli miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın, hazırlanan yumurtalı turtanın üzerine yayın, bir dilim daha alıp birbirine yapıştırın ve servis yapın
-
- Ev tipi haşlanmış sazan
-
- Baharatlı Kalbur Karides
-
- Lotus yapışkan pirinç tavuğu
-
- Yosunlu kızarmış erişte
-
- Toon Yumurtalı Gözleme
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- [El Yapımı Yemek] Limon Kokulu Yeşil Yengeç
-
- Lahana ile saury biftek
-
- Kızarmış turşu potherb hardalı
-
- sığır erişte
-
- Yeşil biber dolması
