g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Baicui Happy Baking] Mini Peynirli Kek - Yemeği

Malzemeler

Krem peynir

100 gram

Yumurta

150 g

Düşük glütenli un

60 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 80 gr mısır nişastası 15 gr tereyağı 80 gr

[Baicui Happy Baking] Mini peynirli kek nasıl yapılır 1 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, parçacık kalmayana kadar yalıtımlı suyla çırp

2 Kırbaçlamadan sonra pürüzsüz görünüm

3 Beyaz şekeri ekleyin, eşit şekilde çırpmaya devam edin

4 Yumurta sıvısının tamamını her seferinde tamamen emilene kadar iki kez ekleyin, ardından bir sonraki sefere koyun.

5 Düşük un + mısır nişastasını eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz olana ve un parçacığı kalmayana kadar karıştırın

6 Tereyağını suda eritin

7 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve hamur, tereyağını tamamen çekene kadar karıştırın.

8 Hamuru kalıba dökün, yaklaşık 18 küçük cheesecake yapabilen Sanneng 12 sürekli kalıbını kullanıyorum

9 Önceden ısıtılmış fırına 170 derece, orta ve aşağıda, yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 25 dakika koyun; Sıcak olmadığında kalıbı fırın tepsisine çevirin ve küçük kek kalıbı tamamen çıkarılabilir.