Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 5 gr tuz, 5 gr biber, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda maya tozu, 5 gr, süt 230 ml
Baharatlı tost uygulaması 1 Ekmek için tüm sıvı yumurtaları yapın. Süt, tuz, bir araya getirin ve karıştırın.
2500 gr elenmiş un, önce 250 gr. Unun üzerine 2,5 gr maya tozu serpiştirin, ardından 250 gr un koyun ve kalan 2,5 gr maya tozunu yüzeye serpin
3 Hamuru yoğurmak için ekmek makinesi programını başlatın, kuru tozu dört köşesinden silikon bir bıçakla kazıyın ve glüteni yoğurun.
4 Hamuru yoğurun ve yaklaşık 40 dakika bekletin
5 Mayalanmış hamuru altı eşit parçaya bölün
Baharatlı ekmek yapmanın 6 adımı üç hamur açın, yağlayın ve biber serpin
7 Üç tarafı bir araya istifleyin ve keskin bir bıçakla bölümler halinde kesin
8 Kalan üç parça erişte, yağlanmış ve biber tozu serpilmiş
9 Üç yüzü üst üste koyun ve keskin bir bıçakla bölümler halinde kesin
10 Önce bir tat koyun
1130 dakika mayalanması için hepsini ekmek makinesine koyun.
12 Ekmek makinesini ayarlayın ve 35 dakika pişirin
-
- [Baicui Happy Baking] Mini Peynirli Kek
-
- Salatalık kızarmış tofu derisi
-
- Şeftali Tereyağlı Kek
-
- Havuçlu kızarmış domuz kulakları
-
- Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Çin Lahanası
-
- Altın sünger kek
-
- Tavada dilimlenmiş biber kızartması
-
- Ortanca Mantou
-
- Susamlı Domuz İpi
-
- Yuxiang Domuz
-
- [El Yapımı Yiyecek] Tırtıl Ekmeği
-
- Haşlanmış istiridye sosu sebze kalp
