Aksesuarlar 30g tereyağı 30g tuz 3g şeker 30g süt tozu 25g
Ekmeği bükme yöntemi 1 Önce sıvı malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun
2 Kuru malzemeleri koyun
3 Hamuru daha büyük, daha sıkı bir film çekinceye kadar yoğurun.
4 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin
5 Hamuru çıkarın, hamurdaki havayı alın ve küçük hamurlara bölün.
6 Bölünmüş küçük hamuru ince şeritler halinde yoğurun, şeritleri şekilde gösterildiği gibi çapraz olarak bükün ve ardından parçaları yoğurun ve fırın tepsisine yerleştirin
7 Boyutu iki katına çıkarmak için ikinci bir fermantasyon yapın ve yüzeyine bir yumurta sarısı sıvısı katmanı sürün
8 Önceden 180 derecede ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 15 dakika pişirin, ardından fırından çıktıktan sonra bir katman tereyağı sürün.
