Fasulye çorbası - Yemeği
Tofu parça Çim sazan kafası Bir Arpacık Dilimlenmiş zencefil maydanoz tuz biber
Aşama 1
Balık kafasının pullarını ve solungaçlarını çıkarın ve yıkayın.
Adım 2
Tofuyu suyla durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Kaynatmak için tencereye temiz su koyun, soya peyniri küpleri ekleyin ve fasulye kokusunu gidermek için su kaynadıktan sonra pişirin, ardından bir süzgeç kullanarak çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4. adım
Balık kafası, kan köpüğünü yıkamak için bir bıçakla yarıldı.
Adım 5
Tencereye biraz yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra soğan ve zencefil dilimleri ekleyerek aromayı karıştırın.
6. Adım
Balık kafasını yerleştirin, bir tarafı renk değişene kadar kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
7. Adım
Yeterince soğuk su koyun (bu adım süt beyazı balık çorbasını kaynatmak için çok önemlidir, soğuk suya koymalısınız, su miktarı yeterli olmalı ve balık başı ilave edilmemelidir. Kaynatma işlemi sırasında su eklemeyiniz), Ateş kaynadı.
8. Adım
Su kaynadıktan sonra köpüğü yağlayın.
9. Adım
Tofu ekleyin, ardından ısıyı yavaşça kaynatın.
10. adım
Çorba kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin.
11. adım
Biraz biber ekleyin ve son olarak kişniş serpin ve tencereyi bırakın.
