Crucian Tofu Çorbası - Yemeği
Crucian sazan tofu çorbası, protein açısından zengindir ve sonbahar sağlığı için vazgeçilmez bir çorbadır. Süt beyazı sazan tofu çorbası yapmak için, birçok kişi çorba kaynarken iki çorba kaşığı süt ekler.Bu fena bir fikir değildir, ancak bu süt beyazı, havuz sazanı tarafından yapılan çorbanın rengi değildir ve doğal olarak o kadar da besleyici değildir. Havuz balığı 2 parça maydanoz 2 parça zencefil 4 dilim soya peyniri 1 parça Beyaz biber bir miktar tuz 5 g
Aşama 1
Turp sazanı pullarını çıkarın ve karnını kesin, iyice durulayın ve bir kenara koyun, yarım çay kaşığı tuzu kaynar suya koyun, tofuyu 1 dakika haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Tencereye yağı koyun, biraz ateşten sonra zencefil dilimleri ekleyin ve balığı her iki taraftan da altın sarısı kadar kızartın.
Aşama 3
Çorba tenceresine suyun yaklaşık 2 / 3'ünü dökün, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kızarmış balığı zencefil dilimleri ile birlikte dökün ve yüksek ateşte tutun
4. adım
Çorba beyazlaşınca tofu küplerini ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından beyaz biber ekleyin
Adım 5
Çorba süt gibi tamamen beyaz olunca ocağı kapatın, tuz ve kişniş ekleyin.
