Laba Congee - Yemeği
"Ay takviminde Aralık ayının sekizinci günü, genellikle Laba Festivali olarak da bilinen Laba Festivali olarak bilinir. Eskiler bu gün atalara ve tanrılara taptılar ve gelecek yıl iyi bir hasat için dua ettiler. Birçok bölgede bu gün Laba lapası içmek gelenekseldir. Laba yulaf lapası, yöre veya ailenin zevkine göre değişiklik gösterir ve üretim sürecinde kullanılan malzemeler de farklıdır.Ana hammadde pirinçtir, fasulye ve uygun miktarda kuru meyve veya kuruyemiş ile besleyici ve lezzetli yulaf lapası yapılır. Laba Festivalinin yanı sıra sık sık da pişirilebilen bu yulaf lapası, sadece iyi bir lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı bir yulaf lapasıdır.Dalak ve midesi zayıf olanlar için soğuk mevsimde içilir. Son kase mideyi besleyebilir. Referans porsiyon boyutu: 5 porsiyon " Malzemeler
- Pirinç 1/3 bardak
- Yapışkan pirinç 1/5 bardak
- Esmer pirinç 1/8 bardak
- kırmızı fasulyeler 1/2 bardak
- zambak 20 yaprak
- Yer fıstığı 20 kapsül
- tatlı patates Yarım
- kırmızı randevular 5 parça
- Shimizu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Fasulyeleri suyla duruladıktan sonra, uygun miktarda su ekleyin ve bir düdüklü tencerede yaklaşık yarım saat bekletin.
-
3 Tatlı patatesleri yıkayın ve dilediğiniz gibi ocak parçaları halinde doğrayın.Pirinç, yapışkan pirinç, esmer pirinç, zambak, yer fıstığı, kırmızı hurma vb. Karıştırın ve bunları tatlı patateslerle birlikte elektrikli düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin
-
4 Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, gücü açın, işlev menüsünde "Congee Pişirme" öğesini seçin, lezzet için "Çürük" öğesini seçin ve ardından "Başlat" düğmesine basın
-
Laba lapası 550 dakikada bitiyor
İpuçları
1. Kuru fasulyeler önceden ıslatıldıktan sonra pişmiş tadı daha yumuşak olacaktır. 2. Sekiz hazineli yulaf lapasının malzemeleri, ailenin zevklerine göre rastgele eşleştirilir.Sekiz veya daha fazla bileşen olabilir.Az yapışkan pirinç ilave edilerek yapılan yulaf lapası daha kalın ve daha yumuşaktır. 3. Tatlı tadı seviyorsanız, pişirildikten sonra biraz kaya şekeri veya beyaz şeker ekleyebilirsiniz. 4. Mutfak gereçleri kullanın: Midea MY-QS50F3 elektrikli düdüklü tencere Tayvanlı Yeşil Soğanlı Krep
önceki
