Buğday unu
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam, yumurta, 3 maya, az miktarda süt, Susam çiçekleri nasıl yapılır 1 Yüksek kaliteli buğday unu 2 süt 3 Sütü una dökün 43 yumurta, iyice karıştırın 5 Unun içine dökün 6 Maya tozu ve suda 7 Unun içine dökün 8 Yoğurma 9 Bütün bir parça halinde yoğurun 10 Havzaya koyun ve kapağı kapatın 11 Hazır Erişte 12 pişmiş susam 13 Ezilme 14 Yoğurma 15 Eşit şekilde yoğurun 16 Oklava ile uzaklaşın 17 Hamuru kare şeklinde açın 18 Az miktarda fıstık yağı dökün 19 Ne kadar dikkat gösterilmeli 20 Ters çevirin ve yağı eşit olarak uygulayın 21 Sonra genişletin 22 Az miktarda tuzu eşit olarak serpin 23 Öğütülmüş susam tohumlarını eşit olarak serpin 24 Bitirmek için susam serpin 25 Tek taraftan rulo 26 Yuvarlanmaya devam et 27 ince bir rulo halinde yuvarlandı 28 yamuk şeklinde kesilmelidir 29 Not: Sıkıştırmak için bir bıçağın (veya yemek çubuklarının) arkasını kullanın. 30 Her bir poşete mısır kabuğunu koyun ve 15 dakika bekleyin 31 Tencereye su dökün ve 20 dakika buharda pişirin 32 Tamamlandı