Zijiang
1000 g
kristal şeker
500 g
Beyaz sirke
100 gram
Sıcak su
200 g
Aksesuarlar Yok Yok Tatlı ve ekşi zencefil nasıl yapılır 1 Zencefil kabuğunu bir bıçakla kazıyın ve suyla durulayın 2 Dilim, kalınlık gösterildiği gibi 3 Serpin tuz 4 Bir saat marine edin 5 Salamurayı boşaltın 6 Parçaları dağıtın ve bir saat güneşte bırakın (bugün hava bulutlu, sıcaklık 24 ° C) 7 İyi bir akide şekeri tartın 8 Sıcak kaynar suya dökün, kaya şekerinin erimesine ve soğumasına izin verin 9 Beyaz sirkeyi dökün ve eşit şekilde karıştırın, tatlı ve ekşi su hazırdır, kaya şekerinin erimemiş olması fark etmez 10 Temiz bir kavanoz hazırlayın, sıcak suyla sterilize edin ve güneşte kurutun 11 Zencefili çevirin ve bir saat daha kurumasını bekleyin. 12 Zencefili bir kavanoza koyun 13 Tatlı ve ekşi suyu dökün ve buzdolabında saklayın 14 Yaklaşık bir hafta suda bekletin ve yemeye başlayabilirsiniz!