Malzemeler
Patates
500 g
fıstık çekirdeği
100 gram
Aksesuar: Pixian fasulye ezmesi, uygun miktar, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda kuru biber, az miktarda biber, az miktarda şeker, az miktarda sirke, az miktarda
Kung Pao Doğranmış Patates 1 Patatesleri yıkayın.
2 Çiğ fıstık çekirdeklerini hazırlayın.
3 Fıstık çekirdeklerini önce ılık yağda kızartın.
4 Ardından servis yapın ve soğumaya bırakın.
5 Patatesleri soyun ve yıkayın.
6 Patatesleri 1 cm kare küpler halinde kesin.
7 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
8 Kurutulmuş kırmızı biber, parçalara bölün. Karabiberleri hazırlayın.
9 Kızartma tavasını ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin ve orta ateşte karıştırın.
10 Ortada kızartmayı karıştırmaya devam edin. Tavayı yapıştırmaktan kaçının.
11 Yüzey hafif yandığında çıkarılıp bir kenara bırakılabilir.
12 Tavayı ısıtın.
13 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin. Soteledikten sonra çıkarın.
14 Çin biberi ekleyin. Karabiber aromasını elde etmek için orta-kısık ateşte kızartın, çıkarın.
15 Kuru kırmızı biber ekleyin.
16 Pixian fasulye ezmesi ekleyin.
17 Şeker ekleyin.
18 Pirinç sirkesi ekleyin.
19 Tadı güzel olana kadar karıştırarak kızartın.
20 Yüksek ateşe döndürün ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin.
21 Doğru miktarda kızarmış fıstık ekleyin.
22 Hızlı ve eşit şekilde kızartın.
-
- Sos turp
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Soba krepleri
-
- Sydney Lily Tremella Şurup
-
- Jingdong Köfte
-
- Kızarmış Ot Sazan
-
- Mangalda domuz rulo
-
- Alıç kızartması
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Mantar ve lahana
-
- Mısır taneli kızarmış jambon
-
- Kızarmış pirzola
