Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
75 g
Takviyeler, yumurta sıvısı, uygun miktarda kızılcık 30g, pudra şekeri 50g Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tereyağı suda eridikten sonra pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük tozda eleyin. 5 Kurutulmuş kızılcıkları doğrayın. 6 Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve hamur yapmak için iyice karıştırın. 7 Hamuru dikdörtgen paralel yüzlü hale getirmek için ellerinizi kullanın ve buzdolabının dondurucu bölmesinde 1 saat bekletin. 8 Dondurulmuş dikdörtgen hamuru buzdolabından çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında kağıt olarak kesin. 9 Kestikten sonra fırın tepsisine düzgünce yerleştirin. 10 Önceden ısıtılmış 165 derece fırına, orta tabakaya, üst ve alt ateşe koyun ve 20 dakika sonra altın kahverengi olana kadar pişirin.