Sarımsak
300 gram
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi Domuz eti, sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılır 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve ince deriler halinde kesin. 2 Sarımsak yosunu yıkayın ve ortasından kesin 3 Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın, sarımsak filizlerini haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın. 4 Beyazlatılmış sarımsak filizlerini elle yırtın ve ikiye bölün. 5 Sonra parçalara ayırın ve 2 yemek kaşığı fasulye ezmesini bir kenara koyun 6 Tencereyi kaldırın ve yağı boşaltın 7 Domuz dilimlerini koyun ve kızartın 8 Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın 9 Sarımsak filizlerini ekleyin ve birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın 10 Son olarak tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Tencere ve tabaktan