g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel ağacı iki renkli sandviç bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

280 g

Aksesuarlar 150 gr tereyağı 150 gr pudra şekeri 100 gr yumurta 40 gr matcha tozu 10 gr ahududu veya çilek reçeli

Noel ağacı iki renkli sandviç bisküviler 1150 gr tereyağı oda sıcaklığına kadar yumuşatılır ve 100 gr elenmiş pudra şekeri eklenir

240 gr yumurta ekleyin

3 Bir blender ile eşit şekilde karıştırın.Eğer blender yoksa, karıştırmak için çubuk kullanabilirsiniz (tereyağının dövülmesini önlemek için çırpma teli kullanmayın)

4 Resimde gösterildiği gibi tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar karıştırın ve pudra şekerini görün.

5 Karışık tereyağını iki parçaya bölün, 150 gr elenmiş unu bir porsiyona ekleyin ve iyice karıştırın

6 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin

7 Plastik ambalaja sarın ve bir kenara koyun

8130 gr una 10 gr matcha tozu ekleyin

9 İyice karıştırın

10 Elenmiş un ve kibrit tozunu tereyağının kalan yarısına ekleyin ve iyice karıştırın

11 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun

12 Plastik ambalaja sarın ve orijinal hamuru birlikte buzdolabına koyun ve 20-30 dakika dondurun.

13 Donmuş hamuru çıkarın ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın

14 Hamurun üzerine bisküvi şeklini bastırmak için bir Noel ağacı kalıbı kullanın

15 Kurabiyeleri pişirme kağıdına taşımak için bir kazıyıcı kullanın

16 Noel ağacı bisküvisinde pipetle 9 küçük delik açın (bisküvinin yarısında delikler açın ve kalan yarısı alt kısımda, dürtmeye gerek yok)

17 Bisküvileri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırını 180 derecede önceden ısıtın ve orta ve üst tabakaları 10 dakika pişirin (her fırının tavası farklıdır ve zamanınız kendi fırınınıza göre ayarlanır)

18 Delikli kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin

19 Deliksiz bisküviler için, sıkmamak için doğru miktarda reçeli çok fazla sıkmayın (reçel, tohumları çıkarmak için elemek en iyisidir)

20 Kremalı bisküvileri reçelli bisküvilerin üzerine koyun

21 Bazı küçük deliklerden sıkılan kırmızı reçel boncukları dolmayacaktır.Yeniden süslemek için biraz daha reçel sıkabilirsiniz (bisküviler yapıldıktan sonra mühürlenir ve saklanır)