Düşük glütenli un
45 gram
Süt
125 gram
yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar: tereyağı 5 gr beyaz şeker 20 gr açık krema 100 gr çilek 150 gr Çilekli krep nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarılarını pudra şekeri ile ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 3 Süt ekleyin ve eklerken yumurta isiyle eşit şekilde karıştırın. 4 Az un ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 5 Yağı ısı yalıtımında eritin, hamurun içine ekleyin, ilave ederken eşit şekilde karıştırın, karıştırılmış hamurun üzerini streç filmle kapatın, buzdolabına koyun ve 10 dakika bekletin. 6 Hamuru çıkarın ve iki kez süzün. 7 Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, sonra hamuru dökün, hızla eşit şekilde çevirin ve hamur köpürene kadar kısık ateşte kızartın ve krepleri soyun. 8 Soyulmuş krep derisini plastik ambalajın üzerine katman katman ve katman katman koyun. 9 Krem şantiyi sertliği süslenene kadar pudra şekeri ile çırpın. 10 Soğuk bir gözleme kabuğu alın, biraz krema kazın ve ortasına koyun, kremanın üzerine çilekleri koyun ve ardından çilekleri sarmak için biraz krema koyun. 11 Yorgan katlamak gibi, gözleme kabuğunun iki tarafını katlayın ve ardından küçük bir yastık oluşturmak için kalan iki tarafı katlayın. 12 Yediğinizde kesebilirsiniz, çok lezzetlidir.