Tam buğdaylı erişte - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

200 g

Kepekli un

200 g

Yardımcı maddeler 50 gr yumurta, tuz 4 gr alkali toz 2 gr su 130 gr

Tam buğdaylı erişte nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir kaba koyun,

2 Pamuk yünü karıştırmak için çubuk kullanın

3 Bir top halinde kuvvetlice yoğurun, streç filmle örtün ve 30-60 dakika uyanın (yazın buzdolabında)

4 Kolay bastırmak için hamuru küçük parçalar halinde kesin

5 İlk vitesten birkaç kez arka arkaya basın

6 Preslenmiş yüzey tekrar tekrar katlanmalı ve birkaç kez basılmalıdır

7 Ardından 2. vitesten 5. vitese kadar art arda basın.

8 Sevdiğim kalınlığa göre genellikle 5. vitese basıyorum, 6. vites çok ince

9 Daha sonra uygun genişlikte erişte bastırın ve yapışmasını önlemek için biraz kuru toz serpin.

Jambonlu kızarmış yumurta
önceki
Kırmızı turplu omlet
Sonraki
Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Pilavı
Domates Kıymalı Spagetti
Pastırmalı Peynirli Ekmek
Çikolatalı kurabiyeler
Kızarmış küçük fasulye filizi
Erişte ile doldurulmuş soğan kıyılmış domuz eti
Kaya Şekeri ile Pişirilmiş Sydney Chuanbei
Tatlı ve ekşi sarı şarlatan
Salatalık Ipi Suşi
Kızarmış pirinç
Soğuk erişte
Karpuzlu Salata

Copyleft gutx

To Top