çemen otu
250 g
Yağsız domuz ön bacak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 zencefil Tavuk tüyü suyu uygulaması 1 Tavuk tüylerini durulayın ve çoğunun yalnızca iki kez yıkanması gerekir, çünkü bu yemek çok temizdir ve yıkandıktan sonra vitaminler yıkanır. 2 Yağsız eti dolgular halinde kesin, az miktarda kıyılmış zencefil ekleyin, bir yumurtayı çırpın, az miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika bekletin. 3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın 4 Su kaynatıldıktan sonra önce karışık kıyma dökün, kıyma kaşıklanıp tencereye konur, böylelikle tek tek küçük köfteler güzel ve lezzetli görünür. . 5 Tekrar kaynatın, tavuk sosunu ekleyin, ocağı kapatın, tuz ekleyin ve susam yağı tencereden çıkabilir.