Aksesuarlar: İstiridye sosu, kırmızı biber yağı, enoki mantarı, enoki
Enoki mantarlı dana ruloları nasıl yapılır 1 Sığır eti yıkayın ve buzdolabında hafifçe sertleşene kadar dondurun
2 Çıkarın ve ince dilimler halinde kesin
3 Donduğunda kesmek kolaydır!
4 Sığır eti dilimlerini taze saklama poşetine koyun, doğru miktarda yağ ve kırmızı biber yağını dökün, ellerinizle bir süre ovun ve bir gece buzdolabına koyun.
5 Enoki mantarlarını kesin
6 Yıkama
7 Bir dilim marine edilmiş dana eti alın ve üzerine biraz enoki mantarı koyun
8 sarılı
9 Hava fritözüne yerleştirin
10 Bir kat yağ sürün
11220 derece, 5 dakika pişirin, hafifçe çevirin, 8 dakika daha pişirin
