Lif kabağı
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı tavuk tozu, 2 diş sarımsak İstiridye sosu uygulaması 1 İçindekiler: lif kabağı, diş sarımsak. 2 Lif kabını soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin. Sarımsak, düzleştirildikten sonra yumuşak bir şekilde soyulur ve ardından ezilir. 3 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsağı koyun ve soteleyin. 4 Lif kabını dökün ve yüksek ateşte tutun ve bir süre karıştırarak kızartın, eşit şekilde ısıtmak için biraz su ekleyin. 5 Biraz tuz ekleyin. 6 İstiridye sosunu ekleyin. 7 Son olarak tavuk erişteleri ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.