Malzemeler
Domuz omurgası
2000 g
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler: soğan, tuz, zencefil, yıldız anason, sirke, sirke
Omurga lahana uygulaması 1 Omurgayı temiz suya koyun, akan suya batırın ve durulayın
2 Omurgayı tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin
3 Yeşil soğan, zencefil ve anason hazırlayın.
4 Köpüğü çıkarın, yeşil soğan, zencefil ve anasonu ekleyin.
5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.
6 Lahanayı yıkayın ve suyu kontrol edin
7 doğranmış lahana
8 Pişmiş çorba kemiklerini başka bir tencereye koyun
9 Kıyılmış lahanayı koyun ve lahana yumuşayana kadar pişirin
-
- Çörekler
-
- Ev yapımı mor tatlı patates köfte
-
- Tavada kızarmış siyah domuz eti
-
- Orijinal Kenevir Patates Çantası
-
- Tuzlu Yumurta Yağsız Et Rezene Çorbası
-
- Guiling macunu
-
- Kuru Karidesli Kızarmış Salatalık Şeritleri
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Zencefil Kokulu Kırmızı Börülce
-
- Siyah Susamlı Yumurtalı Rulo
-
- Tavada kızartılmış ızgara domuz eti
-
- pirinç şarabı
