ıspanak
250 g
Domuz eti dolgusu
150 g
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta Et soslu ıspanak uygulaması 1 Ispanağı toplayıp yıkayın. 2 Kaynar suyla haşlayın ve sebzeleri yeşil tutmak için biraz tuz ekleyin. 3 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve kurumasını bekleyin. 4 Ispanağı tabağa koyun. 5 Domuz eti dolgusu, tercihen üç noktalı yağ ve yedi noktalı yağsız. 6 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı yağ sıcakken güzel kokulu hale getirin, eti ekleyin ve kavurun. 7 Fasulye hamurunu suyla çırpın ve içine dökün. 8 Biraz soya sosu ekleyin ve kızartın. 9 Neredeyse piştiğinde tencerenin dışına su ve nişasta dökün. 10 Et sosunu büyük boy ıspanağın üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.