Malzemeler
patlıcan
1 parça
yeşil biber
1 parça
domates
1 parça
Domuz eti dolgusu
100 gram
Kurutulmuş biber
2 parça
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı kırmızı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı biber, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda tuz
Soya sosunda patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, patlıcan, domates ve yeşil biberleri yıkayın
2 Patlıcanı ocak parçalarına ayırın, biraz tuzla 10 dakika marine edin, suyu sıkın. Yeşil biber ve domatesleri doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.
3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, patlıcanı ekleyin ve pişene kadar kızartın, çıkarın, kalan yağı boşaltın ve bir kenara koyun, tencerede biraz yağ bırakın, eti ekleyin ve kurutun
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı fasülye salçası, tatlı şehriye sosu, istiridye sosu, şeker, karabiber ve şarabı karıştırıp kavurun, patlıcan, yeşil biber, domatesi dökün ve çabucak kavurun, servis yapmadan önce tavuk esansı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
5 Haha, karışık pirinç harika!
-
- Çilekli Yoğurtlu Puding
-
- Rendelenmiş Kral Pleurotus ve Çin Usulü Domates Kızartması
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılmış hindiba
-
- Kış Kavun Kaburga Yengeç Çorbası
-
- Yosun Paça Çorbası
-
- [Children's Food] Tatlı Patates Saçlı Kek
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış Sambo Dolması
