Pleurotus eryngii
250 g
domates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, şeker, yeşil soğan, bezelye, zencefil, zencefil Rendelenmiş eryngii mantarı ve kızarmış domates uygulaması 1 Eryngii mantarları ve domatesleri yıkayın. 2 Bezelyeleri soyun ve yıkayın. 3 Pleurotus eryngii'yi şeritler halinde yırtın. 4 Domatesleri parçalara ayırın. 5 Kızartma tavasını ve Pleurotus eryngii'yi tavaya koyun ve servis yapın. 6 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırın ve domatesleri karıştırın. 7 Bezelyeyi tavaya koyun ve kızartın, tavayı eşit şekilde kapatın ve bir süre pişirin. 8 Bezelye 9 dakika olana kadar karıştırın ve eryngii mantarlarını karıştırın. 9 Şeker ile karıştırın. 10 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 11 Eşit şekilde kızartın ve servis yapın.