Malzemeler
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, 100 gr domates sosu, 100 gr, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, zencefil, şeker, sirke, sirke
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Önce patlıcanı yıkayın, ocak parçaları halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun
2 Bir macun yapmak için nişastaya su ekleyin, bir kenara koyun.
3 Tencereyi kaldırın, yağı dökün, yağ% 80 sıcakken küçük bir ateş açın
4 Patlıcan parçalarını bir kat nişasta ezmesi ile eşit şekilde kaplayın ve bir tavada kızartın
5 Kat nişasta macunu tek tek eşit olarak
6 Sıcak yağda kızartın
7 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve çıkartıp bir kenara koyun
8 Temiz, boş bir kap alın, uygun miktarda domates sosu, şeker, sirke, tuz, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ekleyin, su ekleyin ve iyice karıştırın,
9 Tencereyi yeniden başlatın, hazırlanan domates sosunu tencereye dökün ve sos kalınlaşana kadar haşlayın.
10 Kızartılmış kesilmiş parçaları dökün ve eşit şekilde karıştırın
11 Patlıcan parçalarının domates sosu ile eşit şekilde kaplanması için çabucak kızartın, ardından tavadan çıkabilir
-
- Kış Kavun Kaburga Yengeç Çorbası
-
- Yosun Paça Çorbası
-
- [Children's Food] Tatlı Patates Saçlı Kek
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış Sambo Dolması
-
- Domuz ciğeri ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Wolfberry Elmalı Yulaf Ezmesi
-
- Altmış Haşlanmış Domuz Muşta
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
