Siyah Susamlı Fıstık Şekeri # Bai Cui Tamamlayıcı Yemek Festivali-Sağlıklı Yemek Tedavisi # - Yemeği
İzlenimlerimizde kalsiyum takviyesinden bahsederken genellikle süt, kemik çorbası ve karides derisini düşünürüz. Siyah susamın kalsiyum içeriğinin önceki bileşenlerden çok daha büyük olduğunu ve kalsiyum içeriğinin ilk sırada yer aldığını çok az biliyor. Her 100 gram çörek otu tohumundaki kalsiyum içeriği 800 mg'a yakınken, her 100 gram sütteki kalsiyum içeriği sadece 200 mg'dır.Çörek otu tohumlarının en iyi kalsiyum takviyesi olduğu görülebilmektedir. Ayrıca siyah susam tohumlarının da siyah saçları nemlendirici ve nemlendirici etkileri vardır. Çıtır çıtır ve tatlı bir tada sahip olan susam şekeri yapımında kullanılan çörek otu, sadece çocuklar değil, yetişkinler de sever. Katıl: # - # Kara Susam 250 g Yer fıstığı 50 gram Wolfberry 30 g Yumuşak beyaz şeker 150 gram maltoz 15 gram Shimizu 50 gram
Aşama 1
Tüm ana malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Fıstıkları fırına koyun ve pişirin Fırının önceden ısıtılmasına gerek yoktur, orta tabaka 160 ° C'de yaklaşık 20 dakika ısıtılır.
Aşama 3
Çörek otu tohumlarını tencereye koyup% 80'e gelinceye kadar kavurun.Aşırı kızartmayın, acı olur.
4. adım
Yapışmaz tavaya su ve yumuşak şeker koyun.
Adım 5
Orta-kısık ateşte şeker eriyene kadar kaynatın, bir kaşık dolusu maltoz ekleyin, maltozun çabuk erimesi için biraz karıştırın.
6. Adım
Maltoz eridikten sonra şeker soluk sarıya döner.
7. Adım
Şekeri şekildeki gibi kaynatın Termometre ile ölçülen sıcaklık 142 derecedir. Termometreniz yoksa, bir damla şekeri soğuk suya daldırmak için çubuk kullanabilirsiniz.Eğer hemen bir top haline gelirse, gevrek olur ve dişlerinize yapışmaz.
8. Adım
Isıyı en aza indirin, çörek otu tohumlarını, fıstıkları ve kurt meyvelerini hemen tencereye dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın.
9. Adım
Soğuk havalarda hızlı olmalı.
10. adım
Karıştırılmış susam şekerini çıkarın ve yapışmaz bir kalıba koyun ve yassılaştırmak için bir oklava kullanın.
11. adım
Soğuduktan sonra parçalara ayırın.
Adım 1/2
Şeker çok çabuk katılaşır ve sertleşir, soğuyana kadar beklerseniz ve keserseniz kesmez ve kırılması çok kolaydır.
13. adım
Onları istediğiniz dilimler veya şeritler halinde kesin ve soğuduklarında kapatın.
14. adım
Her 100 gram sütün kalsiyum içeriği 200 mg, çörek otu tohumlarının kalsiyum içeriği 800 mg'dır.Çörek otu tohumlarının en iyi kalsiyum takviyesi olduğu görülebilir! Yapması zor değil ve çok da tatlı değil birlikte yemek yapalım ve yiyelim. Fıstıklı kereviz yahnisi
önceki
Havuç kabuğu jöle
Sonraki
