Yam Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Kaburga Wolfberry havuç tatlı patates tuz Beyaz sirke
Aşama 1
Kaburgaları parçalara ayırın ve temiz su ile durulayın.
Adım 2
Tavada biraz yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra zencefil dilimlerini tavaya koyun, kaburgaları ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
Aşama 3
Yeterince su ekleyin, yüksek ısı kaynadıktan sonra aynı damla beyaz sirke ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 90 dakika pişirin.
4. adım
Havuç, tatlı patates, soyulmuş, yıkanmış ve ocak parçaları halinde kesilmiştir. Kaburga çorbasına ekleyin
Adım 5
Yüksek ateşte tuttuktan sonra havuçları kaynatın ve havuç ve patates kızartması pişene kadar kısık ateşte yam, tuz serpin, kurt üzümü serpin ve 5 dakika pişirin.
